Терапевт-гастроэнтеролог Ольга Чистик из «Скандинавского Центра Здоровья» поделилась с Кингисепп-сегодня.рф рекомендациями по поводу завтраков, которые стоит исключить из рациона, так как они могут привести к быстрому упадку сил. В своем интервью с «Лентой.ру» она подробно объяснила, какие продукты не стоит выбирать для начала дня.
В первую очередь, врач посоветовала избегать сладких хлопьев и шоколадных подушечек. Как отметила Чистик, в таких завтраках может содержаться от 25 до 35 граммов сахара на 100 граммов продукта, что эквивалентно шести-восьми кусочкам рафинада в одной порции. «После употребления таких хлопьев уровень сахара в крови резко поднимается, поджелудочная железа начинает активно выделять инсулин, и уже через час-полтора человек испытывает сильный голод и упадок сил. Постоянные колебания уровня глюкозы могут привести к набору лишнего веса и инсулинорезистентности», — предупредила специалист.
Чистик также выделила еще один завтрак, который не способствует поддержанию энергии в течение дня: кофе с выпечкой, в частности, с круассанами. По словам врача, в сладких кондитерских изделиях содержится большое количество трансжиров, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и инсульт. Кроме того, употребление кофе натощак может раздражать слизистую желудка, повышая уровень соляной кислоты, что у людей с гастритом или рефлюксом может вызывать изжогу.
В числе других нежелательных вариантов утреннего приема пищи Чистик упомянула бутерброды с колбасой и плавленым сыром, а также фруктовые смузи, которые, по её мнению, также не способствуют поддержанию энергии и здоровья.