После укуса клеща у человека может развиться аллергия на красное мясо, предупредил аллерголог-иммунолог Скандинавского центра здоровья Даниил Щепеляев. Об этом сообщает Кингисепп-сегодня.рф. Врач пояснил, что речь идет о синдроме альфа-гал, который связан с углеводной молекулой, содержащейся в мясе млекопитающих, включая говядину, свинину, баранину, а также в некоторых субпродуктах, молоке и желатине.
По словам Щепеляева, данная молекула отсутствует у человека и приматов. При укусе определенных видов клещей альфа-гал проникает в кровь вместе со слюной насекомого. В результате организм начинает воспринимать этот сахар как чуждый, что приводит к выработке антител IgE, которые запускают аллергическую реакцию.
Одной из основных проблем является то, что реакция на мясные продукты может проявляться с задержкой — от трех до шести часов после их употребления. В это время у человека могут возникнуть такие симптомы, как крапивница, отек губ и в более серьезных случаях — анафилаксия, которая характеризуется резким падением давления и удушьем. Как отметил врач, данные симптомы могут возникнуть даже ночью, когда пациент спит. «Мясо к этому моменту давно забыто, и связать приступ именно с ним пациент не может», — добавил Щепеляев.
Для того чтобы диагностировать синдром альфа-гал, необходимо сдать специальный анализ крови на наличие специфических IgE к альфа-гал. Этот анализ можно делать в любое время суток, и он не зависит от приема пищи. «Широкая панель аллергопроб часто не фиксирует такую реакцию», — подчеркнул специалист, призывая людей быть внимательными к своему здоровью после укусов клещей.